Заказать звонок Скачать анкету

Тел.: 8 (499) 755 88 86,
8 (905) 786-04-82
E-mail:

Ресторан, кафе (общественное питание) - документы и цены

Потребуется следующий комплект документов для предоставления в Роспотребнадзор  (СЭС) и открытия предпринимательской деятельности, или в случае проверки: 

НА  КОМПЛЕКТ  ДОКУМЕНТОВ  - СКИДКИ  до 40%! (Цена за 1 договор - 2100 руб. - При заказе комплекта договоров.) Доставка  по Москве и области БЕСПЛАТНАЯ.

№ п/п

Наименование документа

Стоимость, руб.

1. Уведомление в Роспотребнадзор о начале осуществления предпринимательской деятельности.

от 2900 до 3500

2. Программа (план) производственного контроля (ППК).

 3 300

3. Договор на вывоз и утилизацию пищевых отходов.

 2 700

4. Договор на ДЕРАТИЗАЦИЮ и ДЕЗИНСЕКЦИЮ помещений. + Акты профилактических работ.

 3 300

5. Договор на проведение ОЧИСТКИ  и ДЕЗИНФЕКЦИИ СИСТЕМ ВЕНТИЛЯЦИИ и кондиционирования. + Акты.

 3 900

6. Журнал учёта работ по проведению очистки и дезинфекции  систем вентиляции  и кондиционирования воздуха  на объекте.

 2 500

7. Журнал(книга) учета получения и расхода дезинфицирующих средств.

 3 200

8. Договор на вывоз и утилизацию фритюрных жиров.

 3 850

9. Договор на очистку жироуловителей

 3 200

10. Договор на вывоз и утилизацию мусора – ТБО  (твердых бытовых отходов).

 4 500

11. Договор на вывоз и утилизацию люминесцентных ламп.

 2 600

12. Договор на проведение лабораторно-инструментальных исследований.

 2 600

13. Протоколы лабораторных исследований, измерений. (Бактериологические исследования воды - от 3000 руб., пищевых продуктов - от 2500 руб., смывы  с вентиляции  - от 2500 руб., смывы с рабочих поверхностей - ложки, кастрюли, ножи, разделочные доски - от 2500 руб.. Оценка искусственной освещённости на рабочем  месте - от 2700 руб.. Оценка параметров микроклимата на рабочем месте - температура воздуха , влажность воздуха ,скорость движения воздуха - от 2700 руб..) Выезд лаборанта на объект по Москве -800 руб., по Московской области - 1200 руб. По договорённости (в зависимости от необходимости лабораторных исследований)
14. Экспертные заключения по итогам лабораторных исследований.

 2 900

15. Договор на стирку белья, полотенец, спецодежды.

 3 200

16. Договор на проведение периодических медицинских осмотров сотрудников.

 2 700

17. Списки (Контингенты) работников, занятых на вредных работах и работах с вредными и или опасными производственными факторами, подлежащих предварительным  и периодическим медицинским осмотрам  по приказу Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 г. № 302Н для предоставления в Роспотребнадзор.

3 400

18. Договор  оказания медицинских услуг  для оформления личных медицинских книжек.

2 700

19. Договор на диагностику  и техническое обслуживание систем вентиляции и кондиционирования.

 3 200

20. Паспорт (Технический отчёт) системы вентиляции.

от 14000

21. Акт проверки  эффективности работы вентиляционной системы с кратностью воздухообмена по помещениям (таблица с расчётом по каждому помещению).

от 9 000 до  32 000

Подготовка документов для проверки Роспотребнадзора: тел. 8 (499) 755-88-86, 8 (905) 786-04-82Срочное оформление (24 часа). Звоните!

НА ОФОРМЛЕНИЕ КОМПЛЕКТА  ДОКУМЕНТОВ  ДЕЛАЕМ  ХОРОШИЕ СКИДКИ! Доставка  по Москве и области БЕСПЛАТНАЯ.
Открывая кафе или ресторан, столовую, бар или пиццерию Вы начинаете предпринимательскую деятельность в такой сфере как общественное питание.

Ее особенностью является то, что услуги здесь оказываются неограниченному кругу потребителей и именно поэтому внимание контролирующих органов, а особенно Роспотребнадзора (в народе СЭС) особенно пристальное.

Оформление документов для Роспотребнадзора и получение разрешительной документации от СЭС (Роспотребнадзора) – это обязательное условие успешного старта, а также залог Вашей спокойной работы в будущем. 

В целях получения разрешительной документации Роспотребнадзора (СЭС) Вам, наряду с:
  • Копиями учредительных документов;
  • Правоустанавливающими документами на занимаемое помещение (договор купли-продажи, дарения, аренды, субаренды, иные);
  • Планом помещений;

В соответствии с программой производственного контроля в зонах общественного питания необходимо соблюдать санитарные правила и нормы. Это значит, что требуется регулярно осуществлять лабораторно-инструментальное исследования по замерам микроклимата, освещенности, забора смывов с рабочих поверхностей, брать блюда на микробиологические исследования, проводить анализ питьевой воды и так далее. Далее, нужно иметь ряд договоров позволяющих поддерживать санитарный порядок на объекте.

Если вы собрались открыть, например кафе, то тут следует запастись определенным терпением, или же обратиться в специализированную фирму, которая поможет со сбором всех документом. Компания ООО «СаниДЕЗ» уже на протяжении длительного времени оказывает консультативную и практическую помощь в этом вопросе. Ведь на самом деле очень сложно самому тем более не имея должного опыта собирать необходимую документацию.

Самым основным документом, можно сказать финальным, является – санитарное эпидемиологическое заключение Роспотребнадзора. Именно этот документ говорит, а точнее его наличие говорит о полном соответствии общепита всем необходимым санитарным правилам и нормам.

Проверка Роспотребнадзора проводится с особой тщательностью, поскольку здесь идет речь непосредственно о здоровье людей. Если в ходе проверки организации или в их документации были выявлены нарушения, то объект могут прикрыть на время или навсегда. В этом случае владельцу буде грозить большой штраф.

Документы СЭС для открытия кафе (ресторана) это в прямом смысле внушительная стопка бумаг. Есть перечень, в котором прописаны все необходимые документы для открытия кафе или ресторана. Познакомиться с ним подробно можно на официальном сайте Роспотребнадзора или обратившись в компанию ООО «СаниДЕЗ» в городе Москва.

СЭС в праве проводить как плановые, так и внеплановые проверки. И если к плановой, как-то можно подготовиться, то внезапная проверка может застать врасплох. И конечно обидно, когда из-за какой-либо оплошности в документах предприниматель, грубо говоря, попадает на деньги.

Открывая, например, кафе, будь это центр города или Московская область, важно ознакомится с перечнем документов, а уж только потом браться за дело самому или обращаться за помощью к специализированным компаниям.

При получении санитарного эпидемиологического заключения нужно помнить, что выдается данный документ на определённый срок, после истечения которого, нужно получать новое заключение.
 

8 (499) 755 88 86

Добавлено в корзину