Главная » Документы для Роспортебнадзора » Ресторан, кафе (общественное питание) - документы и цены

Ресторан, кафе (общественное питание) - документы и цены

Потребуется следующий комплект документов для предоставления в Роспотребнадзор (СЭС) и открытия предпринимательской деятельности, или в случае проверки:

НА КОМПЛЕКТ ДОКУМЕНТОВ - СКИДКИ до 40%! (Цена за 1 договор - 2100 руб. - При заказе комплекта договоров.) Доставка по Москве и области БЕСПЛАТНАЯ.

Скачать анкету для Программы производственного контроля

№ п/п	Наименование документа	Стоимость, руб.
1.	Уведомление в Роспотребнадзор о начале осуществления предпринимательской деятельности.	от 2900 до 3500
2.	Программа (план) производственного контроля (ППК).	3 300
3.	Договор на вывоз и утилизацию пищевых отходов.	2 700
4.	Договор на ДЕРАТИЗАЦИЮ и ДЕЗИНСЕКЦИЮ помещений. + Акты профилактических работ.	3 300
5.	Договор на проведение ОЧИСТКИ и ДЕЗИНФЕКЦИИ СИСТЕМ ВЕНТИЛЯЦИИ и кондиционирования. + Акты.	3 900
6.	Журнал учёта работ по проведению очистки и дезинфекции систем вентиляции и кондиционирования воздуха на объекте.	2 500
7.	Журнал(книга) учета получения и расхода дезинфицирующих средств.	3 200
8.	Договор на вывоз и утилизацию фритюрных жиров.	3 850
9.	Договор на очистку жироуловителей	3 200
10.	Договор на вывоз и утилизацию мусора – ТБО (твердых бытовых отходов).	4 500
11.	Договор на вывоз и утилизацию люминесцентных ламп.	2 600
12.	Договор на проведение лабораторно-инструментальных исследований.	2 600
13.	Протоколы лабораторных исследований, измерений. (Бактериологические исследования воды - от 3000 руб., пищевых продуктов - от 2500 руб., смывы с вентиляции - от 2500 руб., смывы с рабочих поверхностей - ложки, кастрюли, ножи, разделочные доски - от 2500 руб.. Оценка искусственной освещённости на рабочем месте - от 2700 руб.. Оценка параметров микроклимата на рабочем месте - температура воздуха , влажность воздуха ,скорость движения воздуха - от 2700 руб..) Выезд лаборанта на объект по Москве -800 руб., по Московской области - 1200 руб.	По договорённости (в зависимости от необходимости лабораторных исследований)
14.	Экспертные заключения по итогам лабораторных исследований.	2 900
15.	Договор на стирку белья, полотенец, спецодежды.	3 200
16.	Договор на проведение периодических медицинских осмотров сотрудников.	2 700
17.	Списки (Контингенты) работников, занятых на вредных работах и работах с вредными и или опасными производственными факторами, подлежащих предварительным и периодическим медицинским осмотрам по приказу Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 г. № 302Н для предоставления в Роспотребнадзор.	3 400
18.	Договор оказания медицинских услуг для оформления личных медицинских книжек.	2 700
19.	Договор на диагностику и техническое обслуживание систем вентиляции и кондиционирования.	3 200
20.	Паспорт (Технический отчёт) системы вентиляции.	от 14000
21.	Акт проверки эффективности работы вентиляционной системы с кратностью воздухообмена по помещениям (таблица с расчётом по каждому помещению).	от 9 000 до 32 000

Подготовка документов для проверки Роспотребнадзора: тел. 8 (499) 755-88-86, 8 (905) 786-04-82. Срочное оформление (24 часа). Звоните!

НА ОФОРМЛЕНИЕ КОМПЛЕКТА ДОКУМЕНТОВ ДЕЛАЕМ ХОРОШИЕ СКИДКИ! Доставка по Москве и области БЕСПЛАТНАЯ.

Открывая кафе или ресторан, столовую, бар или пиццерию Вы начинаете предпринимательскую деятельность в такой сфере как общественное питание.

Ее особенностью является то, что услуги здесь оказываются неограниченному кругу потребителей и именно поэтому внимание контролирующих органов, а особенно Роспотребнадзора (в народе СЭС) особенно пристальное.

Оформление документов для Роспотребнадзора и получение разрешительной документации от СЭС (Роспотребнадзора) – это обязательное условие успешного старта, а также залог Вашей спокойной работы в будущем.

В целях получения разрешительной документации Роспотребнадзора (СЭС) Вам, наряду с:

Копиями учредительных документов;
Правоустанавливающими документами на занимаемое помещение (договор купли-продажи, дарения, аренды, субаренды, иные);
Планом помещений;

Перейдите по ссылке - Лабораторные исследования для общественного питания - ЦЕНЫ и периодичность исследований.

Перейдите по ссылке - Паспорт (Технический отчёт) систем вентиляции

Перейдите по ссылке - Договор на ОЧИСТКУ и ДЕЗИНФЕКЦИЮ систем вентиляции и кондиционирования.

Перейдите по ссылке - Договор на ДЕРАТИЗАЦИЮ и ДЕЗИНСЕКЦИЮ помещений.

В соответствии с программой производственного контроля в зонах общественного питания необходимо соблюдать санитарные правила и нормы. Это значит, что требуется регулярно осуществлять лабораторно-инструментальное исследования по замерам микроклимата, освещенности, забора смывов с рабочих поверхностей, брать блюда на микробиологические исследования, проводить анализ питьевой воды и так далее. Далее, нужно иметь ряд договоров позволяющих поддерживать санитарный порядок на объекте.

Если вы собрались открыть, например кафе, то тут следует запастись определенным терпением, или же обратиться в специализированную фирму, которая поможет со сбором всех документом. Компания ООО «СаниДЕЗ» уже на протяжении длительного времени оказывает консультативную и практическую помощь в этом вопросе. Ведь на самом деле очень сложно самому тем более не имея должного опыта собирать необходимую документацию.

Самым основным документом, можно сказать финальным, является – санитарное эпидемиологическое заключение Роспотребнадзора. Именно этот документ говорит, а точнее его наличие говорит о полном соответствии общепита всем необходимым санитарным правилам и нормам.

Проверка Роспотребнадзора проводится с особой тщательностью, поскольку здесь идет речь непосредственно о здоровье людей. Если в ходе проверки организации или в их документации были выявлены нарушения, то объект могут прикрыть на время или навсегда. В этом случае владельцу буде грозить большой штраф.

Документы СЭС для открытия кафе (ресторана) это в прямом смысле внушительная стопка бумаг. Есть перечень, в котором прописаны все необходимые документы для открытия кафе или ресторана. Познакомиться с ним подробно можно на официальном сайте Роспотребнадзора или обратившись в компанию ООО «СаниДЕЗ» в городе Москва.

СЭС в праве проводить как плановые, так и внеплановые проверки. И если к плановой, как-то можно подготовиться, то внезапная проверка может застать врасплох. И конечно обидно, когда из-за какой-либо оплошности в документах предприниматель, грубо говоря, попадает на деньги.

Открывая, например, кафе, будь это центр города или Московская область, важно ознакомится с перечнем документов, а уж только потом браться за дело самому или обращаться за помощью к специализированным компаниям.

При получении санитарного эпидемиологического заключения нужно помнить, что выдается данный документ на определённый срок, после истечения которого, нужно получать новое заключение.

уничтожение насекомых

Ресторан, кафе (общественное питание) - документы и цены

Контактная информация